Boulanger (H/F) – (9LD259)

Descriptif du poste
Référence de l’offre 9LD259
Date de mise à jour Mercredi 22 juin 2022
Activité de l'employeur Commerce de détail et grande distribution
Intitulé du Poste Boulanger (H/F)
Descriptif du Poste - Sélectionner et doser les ingrédients (farine, levure, additifs, ...) pour la réalisation des pâtes à pain ou à viennoiserie, les
mélanger et effectuer le pétrissage, l'abaisse
- Conduire une fermentation
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
-Confectionner des viennoiseries

- "Boulage" des pâtons
- Utilisation de matériel de nettoyage
- Utilisation de pétrin mécanique
- Pétrissage manuel

Information complémentaire : contrat d'apprentissage possible.
Informations Complémentaires
Heures par semaine 35h / semaine
Lieu de travail LOUVROIL
Nature du contrat CDD
Durée du contrat 24 mois
Expérience souhaitée Débutants acceptés
Autres critères demandés

Aimer le contact clientèle

Adaptabilité

Prise d’initiative

Autonomie

Sens de l’organisation

Boulanger (H/F) – (9LD259)

Descriptif du poste
Référence de l’offre 9LD259
Date de mise à jour Mercredi 22 juin 2022
Domaine Professionnel Commerce de détail et grande distribution
Intitulé du Poste Boulanger (H/F)
Descriptif du Poste - Sélectionner et doser les ingrédients (farine, levure, additifs, ...) pour la réalisation des pâtes à pain ou à viennoiserie, les mélanger et effectuer le pétrissage, l'abaisse - Conduire une fermentation - Diviser la masse de pâte en pâtons - Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons -Confectionner des viennoiseries - "Boulage" des pâtons - Utilisation de matériel de nettoyage - Utilisation de pétrin mécanique - Pétrissage manuel Information complémentaire : contrat d'apprentissage possible.
Informations Complémentaires
Heures par semaine 35h / semaine
Lieu de travail LOUVROIL
Nature du contrat CDD
Durée du contrat 24 mois
Expérience souhaitée Débutants acceptés
Autres critères demandés

Aimer le contact clientèle

Adaptabilité

Prise d’initiative

Autonomie

Sens de l’organisation