Boulanger – (9LD259)

Référence de l’offre	9LD259
Date de mise à jour	Mercredi 04 septembre 2024
Activité de l'employeur	Commerce de détail et grande distribution
Intitulé du Poste	Boulanger
Descriptif du Poste	- Sélectionner et doser les ingrédients (farine, levure, additifs, ...) pour la réalisation des pâtes à pain ou à viennoiserie, les mélanger et effectuer le pétrissage, l'abaisse - Conduire une fermentation - Diviser la masse de pâte en pâtons - Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons -Confectionner des viennoiseries - "Boulage" des pâtons - Utilisation de matériel de nettoyage - Utilisation de pétrin mécanique - Pétrissage manuel Information complémentaire : contrat d'apprentissage possible.

Heures par semaine	35h / semaine
Lieu de travail	LOUVROIL
Nature du contrat	CDD
Durée du contrat	24 mois
Expérience souhaitée	Débutants acceptés
Autres critères demandés	Aimer le contact clientèle Adaptabilité Prise d’initiative Autonomie Sens de l’organisation

Référence de l’offre	9LD259
Date de mise à jour	Mercredi 04 septembre 2024
Domaine Professionnel	Commerce de détail et grande distribution
Intitulé du Poste	Boulanger
Descriptif du Poste	- Sélectionner et doser les ingrédients (farine, levure, additifs, ...) pour la réalisation des pâtes à pain ou à viennoiserie, les mélanger et effectuer le pétrissage, l'abaisse - Conduire une fermentation - Diviser la masse de pâte en pâtons - Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons -Confectionner des viennoiseries - "Boulage" des pâtons - Utilisation de matériel de nettoyage - Utilisation de pétrin mécanique - Pétrissage manuel Information complémentaire : contrat d'apprentissage possible.

Heures par semaine	35h / semaine
Lieu de travail	LOUVROIL
Nature du contrat	CDD
Durée du contrat	24 mois
Expérience souhaitée	Débutants acceptés
Autres critères demandés	Aimer le contact clientèle Adaptabilité Prise d’initiative Autonomie Sens de l’organisation