Agent allotissement (H/F) – (28FO123)

Descriptif du poste
Référence de l’offre 28FO123
Date de mise à jour Mardi 08 juin 2021
Activité de l'employeur Santé
Intitulé du Poste Agent allotissement (H/F)
Descriptif du Poste Profil de poste :
• Veille au respect des horaires d’envoi définis pour chaque distribution.
• Réceptionne les produits provenant de toutes les zones de stockage.
• Assure leur mise en place avant chaque distribution.
• Assure la ventilation quotidienne des repas pour les clients du court séjour / long séjour et CMP.
• Veille au respect des menus établis pour chaque type de clientèle.

Fonction de gestion :
• Respecte les documents et processus de distribution HACCP
• Respecte l’ordonnancement des produits à ventiler.
• Respecte les commandes de repas (cartes et commandes collectives)
• Respecte les contraintes budgétaires.
• Assure la programmation de l’îlot robotisé
• Veille au ravitaillement et au bon fonctionnement du robot

Fonction de contrôle Qualité :
• Assure l’application des procédures écrites
• Respecte les documents et processus de distribution HACCP
• Contrôle les quantités, les D.L.C. et les températures avant chaque distribution
• S’assure de l’enregistrement des traçabilités.
• Gère les quantités à distribuer, les demandes d’approvisionnement ainsi que leur D.L.C.
Fonction de traitement de produit
• Respecte les demandes repas formulées et les préparations à distribuer.

Fonction de respect des règles d’hygiène :
• Assure la propreté du matériel et des locaux.
• Respecte les protocoles de nettoyage.
• Respecte les protocoles tenues et hygiène des mains.

Horaires : 7:30 - 16:30 (roulement 7 jours sur 7)
Informations Complémentaires
Heures par semaine 35h / semaine
Lieu de travail VALENCIENNES
Nature du contrat Contrat d'apprentissage ou CDD
Durée du contrat à définir
Expérience souhaitée Débutants acceptés
Autres critères demandés

Contres indications : température 10/12°C, port de charge, travail sur machine automatique

Agent allotissement (H/F) – (28FO123)

Descriptif du poste
Référence de l’offre 28FO123
Date de mise à jour Mardi 08 juin 2021
Domaine Professionnel Santé
Intitulé du Poste Agent allotissement (H/F)
Descriptif du Poste Profil de poste : • Veille au respect des horaires d’envoi définis pour chaque distribution. • Réceptionne les produits provenant de toutes les zones de stockage. • Assure leur mise en place avant chaque distribution. • Assure la ventilation quotidienne des repas pour les clients du court séjour / long séjour et CMP. • Veille au respect des menus établis pour chaque type de clientèle. Fonction de gestion : • Respecte les documents et processus de distribution HACCP • Respecte l’ordonnancement des produits à ventiler. • Respecte les commandes de repas (cartes et commandes collectives) • Respecte les contraintes budgétaires. • Assure la programmation de l’îlot robotisé • Veille au ravitaillement et au bon fonctionnement du robot Fonction de contrôle Qualité : • Assure l’application des procédures écrites • Respecte les documents et processus de distribution HACCP • Contrôle les quantités, les D.L.C. et les températures avant chaque distribution • S’assure de l’enregistrement des traçabilités. • Gère les quantités à distribuer, les demandes d’approvisionnement ainsi que leur D.L.C. Fonction de traitement de produit • Respecte les demandes repas formulées et les préparations à distribuer. Fonction de respect des règles d’hygiène : • Assure la propreté du matériel et des locaux. • Respecte les protocoles de nettoyage. • Respecte les protocoles tenues et hygiène des mains. Horaires : 7:30 - 16:30 (roulement 7 jours sur 7)
Informations Complémentaires
Heures par semaine 35h / semaine
Lieu de travail VALENCIENNES
Nature du contrat Contrat d'apprentissage ou CDD
Durée du contrat à définir
Expérience souhaitée Débutants acceptés
Autres critères demandés

Contres indications : température 10/12°C, port de charge, travail sur machine automatique